Thông tin tài liệu
Nhan đề : | Xác định thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ từ 2-5 tuổi tại huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai |
Tác giả : | Phạm, Thị Thanh Nga |
Người hướng dẫn: | Trương, Tuyết Mai |
Từ khoá : | Khẩu phần; Dinh dưỡng |
Năm xuất bản : | 2014 |
Nhà xuất bản : | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
Tóm tắt : | Khái quát chung về khẩu phần, vai trò và nhu câu các chất dinh dưỡng trong khẩu phần, tình hình nghiên cứu khẩu phần trẻ dưới 5 tuổi trên thế giới và Việt Nam. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng theo nhóm đối tuonwgj trong khảu phần của trẻ tại Lào Cai,... |
Mô tả: | Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ thực phẩm |
URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/20659 |
Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
88
XEM & TẢI
35
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.