Thông tin tài liệu
Title: | Nghiên cứu ứng dụng các phương pháp phân tích nhanh trong công tác phân tích cảm quan tại Công ty TNHH Hải Hà - Kotobuki |
Authors: | Phạm, Minh Trí |
Advisor: | Từ, Việt Phú |
Keywords: | Doanh nghiệp; Sản phẩm |
Issue Date: | 2014 |
Publisher: | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
Abstract: | Giới thiệu về Công ty TNHH Hải Hà - Kotobuki, phân tích cảm quang đang áp dụng tại công ty. So sánh và kiểm định kết quả các phương pháp phân tích cảm quan nhanh, xây dựng và kiểm chứng tính hiệu quả của IPM trong việc xây dựng mô hình sản phẩm lý tưởng. Kết quả phần so sánh và kiểm định kết quả các phương pháp phân tích cảm quan nhanh. |
Description: | Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ thực phẩm |
URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/20779 |
Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
ABSTRACTS VIEWS
141
VIEWS & DOWNLOAD
148
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.