Nghiên cứu sử dụng nấm men để làm sạch dịch vòng hoá trong sản xuất cyclodextrin từ tinh bộ sắn

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Minh Hạnh	-
dc.contributor.author	Trần, Thị Nguyệt Thu	-
dc.date.accessioned	2022-05-30T08:21:44Z	-
dc.date.available	2022-05-30T08:21:44Z	-
dc.date.issued	2007	-
dc.identifier.other	000000224010	vi
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/21279	-
dc.description	Luận văn Thạc sỹ khoa học - Ngành Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description.abstract	Nghiên cứu sử dụng nấm men để làm sạch dịch vòng hoá trong sản xuất cyclodextrin từ tinh bộ sắn	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa Hà Nội	vi
dc.subject	Sắn	vi
dc.subject	Tinh bột	vi
dc.subject.lcc	TP248.27	vi
dc.title	Nghiên cứu sử dụng nấm men để làm sạch dịch vòng hoá trong sản xuất cyclodextrin từ tinh bộ sắn	vi
dc.type	Theses & Dissertation (Luận án – Luận văn)	vi
Appears in Collections:	Ths-Sinh học, Thực phẩm

Files in This Item:

000000224010.pdf
Restricted Access

Nội dung