Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Nguyễn, Thị Minh Hạnh | - |
| dc.contributor.author | Trần, Thị Nguyệt Thu | - |
| dc.date.accessioned | 2022-05-30T08:21:44Z | - |
| dc.date.available | 2022-05-30T08:21:44Z | - |
| dc.date.issued | 2007 | - |
| dc.identifier.other | 000000224010 | vi |
| dc.identifier.uri | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/21279 | - |
| dc.description | Luận văn Thạc sỹ khoa học - Ngành Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.description.abstract | Nghiên cứu sử dụng nấm men để làm sạch dịch vòng hoá trong sản xuất cyclodextrin từ tinh bộ sắn | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội | vi |
| dc.subject | Sắn | vi |
| dc.subject | Tinh bột | vi |
| dc.subject.lcc | TP248.27 | vi |
| dc.title | Nghiên cứu sử dụng nấm men để làm sạch dịch vòng hoá trong sản xuất cyclodextrin từ tinh bộ sắn | vi |
| dc.type | Theses & Dissertation (Luận án – Luận văn) | vi |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.