Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Khởi thảo và nghiên cứu hệ thống chiên chân không tự động |
| Tác giả : | Nguyễn, Văn Dương |
| Người hướng dẫn: | Nguyễn, Minh Hệ |
| Từ khoá : | Nông sản; Chế biến |
| Năm xuất bản : | 2007 |
| Nhà xuất bản : | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| Tóm tắt : | Tổng quan về quá trình công nghệ chiên chân không, nghiên cứu đề xuất qui trình công nghẹ chiên chân không tối ưu. Phân tích quá trình chiên chân không với tư cách là đối tưọng tự dộng hoá. đề xuất dây chuyền công nghệ chiên chân khôngv à hệ điều khiển tự động dây chuyền chiên chân không |
| Mô tả: | Luận văn Thạc sỹ khoa học - Ngành Máy và Tự động hoá Công nghệ sinh học và thực phẩm |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/21282 |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
303
XEM & TẢI
48
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.