Tuyển chọn các chủng nấm mốc sinh enzym cellulase và ứng dụng trong công nghệ lên men cồn SSF

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Vũ, Nguyên Thành	-
dc.contributor.author	Nguyễn, Thu Hà	-
dc.date.accessioned	2022-05-31T09:11:54Z	-
dc.date.available	2022-05-31T09:11:54Z	-
dc.date.issued	2007	-
dc.identifier.other	000000224018	vi
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/21287	-
dc.description	Luận văn Thạc sỹ khoa học - Ngành Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description.abstract	Phân lập và tuyển chọn các chủng nấm mốc sinh enzym cellulase. Khảo sát môi trưưòng và phương pháp nuôi cấy nấm mốc thích hợp cho quá trình sinh sản enzym cellulase. Ứng dụng vào công nghệ lên men cồn SSF	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa Hà Nội	vi
dc.subject	Cồn	vi
dc.subject	Lên men	vi
dc.subject.lcc	TP593	vi
dc.title	Tuyển chọn các chủng nấm mốc sinh enzym cellulase và ứng dụng trong công nghệ lên men cồn SSF	vi
dc.type	Theses & Dissertation (Luận án – Luận văn)	vi
Appears in Collections:	Ths-Sinh học, Thực phẩm

Files in This Item:

000000224018.pdf
Restricted Access

Nội dung