Nghiên cứu tổng hợp và tách chiết Glucosamine từ sinh khối nấm sợi Aspergillus, Mucor

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Hoài Trâm	-
dc.contributor.author	Đinh, Sỹ Minh Lăng	-
dc.date.accessioned	2022-06-03T06:59:45Z	-
dc.date.available	2022-06-03T06:59:45Z	-
dc.date.issued	2007	-
dc.identifier.other	000000224008	vi
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/21306	-
dc.description	Luận văn Thạc sỹ khoa học - Ngành Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description.abstract	Khảo sát, lựa chọn các chủng nấm sợi có khả năng tổng hợp sinh khối chứa lượng chitin, chitosan cao. Nghiên cứu các điều kiện công nghệ thích hợp để lên men nấm sợi trên qui mô phòng thí nghiệm (trên máy lắc và thiết bị 5 lít chọn được thành phần môi trường, điều kiện nuôi cấy tối ưu. Các điều kiện công nghệ để tách chiết Chitin, Chitosan; thu glucosamine từ sinh khối nấm sợi	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa Hà Nội	vi
dc.subject	Nấm sợi	vi
dc.subject.lcc	TP248.27	vi
dc.title	Nghiên cứu tổng hợp và tách chiết Glucosamine từ sinh khối nấm sợi Aspergillus, Mucor	vi
dc.type	Theses & Dissertation (Luận án – Luận văn)	vi
Appears in Collections:	Ths-Sinh học, Thực phẩm

Files in This Item:

000000224008.pdf
Restricted Access

Nội dung