Nghiên cứu quá trình sấy phức hợp sử dụng sấy đối lưu khí nóng - sấy vi sóng nhằm nâng cao hiệu quả quá trình sấy bảo quản vỏ quế

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn Đức Trung	-
dc.contributor.author	Nguyễn Năng Chất	-
dc.date.accessioned	2022-06-28T03:17:26Z	-
dc.date.available	2022-06-28T03:17:26Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.other	000000327935	-
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/21355	-
dc.description.abstract	Tổng quan về quế, phương pháp sấy; nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả nghiên cứu và thảo luận.	-
dc.publisher	Trường đại học Bách Khoa Hà Nội	-
dc.subject	Sấy vi sóng	-
dc.subject	Sấy khô	-
dc.subject	Sấy phức hợp	-
dc.subject	Sấy đối lưu khí nóng	-
dc.subject.lcc	TP371.5	-
dc.title	Nghiên cứu quá trình sấy phức hợp sử dụng sấy đối lưu khí nóng - sấy vi sóng nhằm nâng cao hiệu quả quá trình sấy bảo quản vỏ quế	-
Appears in Collections:	Ths-Sinh học, Thực phẩm

Files in This Item:

327935-tt.pdf
Restricted Access

327935.pdf
Restricted Access