Phân lập và đặc tính hóa các chủng vi khuẩn phát triển nhanh có khả năng phân hủy chitin từ môi trường biển Việt Nam

Abstract

Tổng quan về chitin,enzyme phân giải chitin, vi khuẩn biển và cơ chế thủy phân phân giải chitin; vật liệu và phương pháp; kết quả và thảo luận.