Thông tin tài liệu
| Title: | Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm. Quyển 1 |
| Authors: | Tôn, Thất Minh |
| Keywords: | Công nghiệp thực phẩm; Thiết bị thực phẩm |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | NXB. Bách Khoa Hà Nội |
| Abstract: | Trình bày lý thuyết, đưa ra các công thức tính toán những chi tiết bộ phận quan trọng nhất của các máy và thiết bị dùng trong công nghiệp thực phẩm. |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/22412 |
| Link item primary: | https://hust.nxbbachkhoa.vn/co-so-tinh-toan-thiet-ke-may-va-thiet-bi-thuc-pham-quyen-1-b10906.html |
| ISBN: | 9786049502392 |
| Appears in Collections: | NXB-Sinh học - Thực phẩm |
ABSTRACTS VIEWS
106
VIEWS & DOWNLOAD
31
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.