Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm. Quyển 1 |
| Tác giả : | Tôn, Thất Minh |
| Từ khoá : | Công nghiệp thực phẩm; Thiết bị thực phẩm |
| Năm xuất bản : | 2023 |
| Nhà xuất bản : | NXB. Bách Khoa Hà Nội |
| Tóm tắt : | Trình bày lý thuyết, đưa ra các công thức tính toán những chi tiết bộ phận quan trọng nhất của các máy và thiết bị dùng trong công nghiệp thực phẩm. |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/22412 |
| Liên kết tài liệu gốc: | https://hust.nxbbachkhoa.vn/co-so-tinh-toan-thiet-ke-may-va-thiet-bi-thuc-pham-quyen-1-b10906.html |
| ISBN : | 9786049502392 |
| Trong bộ sưu tập: | NXB-Sinh học - Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
107
XEM & TẢI
31
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.