Ứng dụng tin học trong tính toán, thiết kế máy và thiết bị thực phẩm Quyển 1

Abstract

Giáo trình được thiết kế với hai nội dung chính: ứng dụng tin học trong tính toán thiết kế và ứng dụng tin học trong sản xuất; nhằm mục đích tạo dựng những kiến thức cơ bản cho sinh viên, cao học viên cũng như các đối tượng bạn đọc khác nhau bước đầu tiếp cận việc ứng dụng tin học trong tính toán – thiết kế, mô phỏng, tối ưu hệ thống, quá trình công nghệ sinh học – thực phẩm cũng như các máy móc, thiết bị phục vụ trong lĩnh vực liên quan.