Duyệt theo

Khám phá

APTT - Kỹ thuật thực phẩm (2)


Bạn muốn nhận thông báo về tài liệu mới của bộ sưu tập qua email?

Danh sách tài liệu trong bộ sưu tập

Danh sách tài liệu trong bộ sưu tập (Sắp xếp theo "Ngày nhập " với thứ tự "Giảm dần "): Hiển thị 1-2 trong tổng số 2 tài liệu

  • APTT00235273.pdf.jpg
  • Other

  • Độc chất và an toàn thực phẩm Tập 2

    • Tác giả : Lê, Huy Bá (2019)

  • Trình bày nguyên lý độc học thực phẩm, những loại độc chất điển hình và phổ biến nhất trong lĩnh vực đồ ăn, đồ uống, xâm nhiễm từ chất thải công nghiệp, sinh hoạt đô thị, khu dân cư.
  • APTT00235247.pdf.jpg
  • Other

  • Độc chất và an toàn thực phẩm Tập 1

    • Tác giả : Lê, Huy Bá; Trần, Lệ Thu; Nguyễn, Thị Ngọc Hợi (2019)

  • Trình bày đến nguyên lý độc học thực phẩm, giới thiệu những loại độc chất điển hình và phổ biến nhất trong lĩnh vực đồ ăn, đồ uống, xâm nhiễm từ chất thải công nghiệp, sinh hoạt đô thị, khu dân cư.