Độc chất và an toàn thực phẩm Tập 2

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lê, Huy Bá	-
dc.date.accessioned	2024-11-27T02:58:48Z	-
dc.date.available	2024-11-27T02:58:48Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.other	APTT00235273	vi
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/25768	-
dc.description.abstract	Trình bày nguyên lý độc học thực phẩm, những loại độc chất điển hình và phổ biến nhất trong lĩnh vực đồ ăn, đồ uống, xâm nhiễm từ chất thải công nghiệp, sinh hoạt đô thị, khu dân cư.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	NXB. Khoa học và Kỹ thuật	vi
dc.subject	An toàn thực phẩm	vi
dc.subject	Độc chất	vi
dc.subject.lcc	TP373.5	vi
dc.title	Độc chất và an toàn thực phẩm Tập 2	vi
dc.type	Other	vi
Appears in Collections:	APTT - Kỹ thuật thực phẩm

Files in This Item:

APTT00235273.pdf
Restricted Access

Nội dung tóm tắt