Thông tin tài liệu
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Nguyễn Minh Hệ | - |
| dc.contributor.author | Phan Minh Thụy | - |
| dc.date.accessioned | 2016-04-12T07:57:41Z | - |
| dc.date.available | 2016-04-12T07:57:41Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.other | 000000297062 | - |
| dc.identifier.uri | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/3011 | - |
| dc.description | Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm | - |
| dc.description.abstract | Tổng quan về mật ong. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả mô hình thiết bị hạ thủy phần mật ong quy mô phòng thí nghiệm, ảnh hưởng các yếu tố công nghệ đến cường độ tách ẩm, đánh giá hiệu suất hạ thủy phần mật ong theo phương pháp chảy màng. | - |
| dc.language.iso | vi | - |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội | - |
| dc.subject | Mật ong | - |
| dc.subject | Xuất khẩu | - |
| dc.subject.lcc | TP426 | - |
| dc.title | Nghiên cứu quá trình và thiết bị hạ thủy phần Mật Ong đạt tiêu chuẩn xuất khẩu theo nguyên lý màng mỏng. | - |
| dc.type | Thesis | - |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm | |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.