Thông tin tài liệu


Nhan đề : Nghiên cứu điều kiện thủy phân rong lục bằng chế phẩm enzyme thô thu được từ vi sinh vật.
Tác giả : Hà Thị Nhã Phương
Người hướng dẫn: Nguyễn Thanh Hằng
Từ khoá : Rong lục; Thủy phân; Vi sinh vật
Năm xuất bản : 2015
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
Tóm tắt : Tổng quan về sự phát triển, nguyên liệu và công nghệ sản xuất ethanol nhiên liệu từ nguyên liệu rong biển. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu thành phần polysaccharid của rong lục, sản xuất và xác định hoạt độ enzym của chế phẩm vi sinh vật, khảo sát quá trình thủy phân sinh khối rong lục từ enzyme vi sinh vật,...
Mô tả: Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm
URI: http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/3017
Trong bộ sưu tập: Ths-Sinh học, Thực phẩm
XEM MÔ TẢ

120

XEM & TẢI

49

Danh sách tệp tin đính kèm:
Ảnh bìa
  • 000000296366-tt.pdf
      Restricted Access
    • Dung lượng : 124,03 kB

    • Định dạng : Adobe PDF

  • Ảnh bìa
  • 000000296366.pdf
      Restricted Access
    • Dung lượng : 1,91 MB

    • Định dạng : Adobe PDF



  • Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.