Thông tin tài liệu


Title: Nghiên cứu điều kiện thủy phân rong lục bằng chế phẩm enzyme thô thu được từ vi sinh vật.
Authors: Hà Thị Nhã Phương
Advisor: Nguyễn Thanh Hằng
Keywords: Rong lục; Thủy phân; Vi sinh vật
Issue Date: 2015
Publisher: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
Abstract: Tổng quan về sự phát triển, nguyên liệu và công nghệ sản xuất ethanol nhiên liệu từ nguyên liệu rong biển. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu thành phần polysaccharid của rong lục, sản xuất và xác định hoạt độ enzym của chế phẩm vi sinh vật, khảo sát quá trình thủy phân sinh khối rong lục từ enzyme vi sinh vật,...
Description: Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm
URI: http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/3017
Appears in Collections:Ths-Sinh học, Thực phẩm
ABSTRACTS VIEWS

120

VIEWS & DOWNLOAD

49

Files in This Item:
Thumbnail
  • 000000296366-tt.pdf
      Restricted Access
    • Size : 124,03 kB

    • Format : Adobe PDF

  • Thumbnail
  • 000000296366.pdf
      Restricted Access
    • Size : 1,91 MB

    • Format : Adobe PDF



  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.