Thông tin tài liệu


Title: Nghiên cứu xây dựng quy trình xử lý nguyên liệu thuốc lá Burley phục vụ phối chế các mác thuốc lá điếu.
Authors: Chu Cao Khánh
Advisor: Nguyễn Duy Thịnh
Keywords: Thuốc lá; Xử lý
Issue Date: 2014
Publisher: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
Abstract: Nêu tình hình sản xuất thuốc lá trên thế giới và ở Việt Nam, xu hướng phát triển công nghệ sản xuất thuốc lá, lộ trình giảm tar và nicotin trong khói thuốc lá điếu,...Giới thiệu các phương pháp nghiên cứu. Thu thập, đánh giá chất lượng nguyên liệu thuốc lá burley các vùng nguyên liệu trong và ngoài nước, quy trình xử lý thuốc lá burley phù hợp với điều kiện sản xuất tại Việt Nam.
Description: Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm
URI: http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/3919
Appears in Collections:Ths-Sinh học, Thực phẩm
ABSTRACTS VIEWS

129

VIEWS & DOWNLOAD

57

Files in This Item:
Thumbnail
  • 000000273593-tt.pdf
      Restricted Access
    • Size : 152,72 kB

    • Format : Adobe PDF

  • Thumbnail
  • 000000273593.pdf
      Restricted Access
    • Size : 1,21 MB

    • Format : Adobe PDF



  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.