Thông tin tài liệu
Nhan đề : | Nghiên cứu xây dựng quy trình xử lý nguyên liệu thuốc lá Burley phục vụ phối chế các mác thuốc lá điếu. |
Tác giả : | Chu Cao Khánh |
Người hướng dẫn: | Nguyễn Duy Thịnh |
Từ khoá : | Thuốc lá; Xử lý |
Năm xuất bản : | 2014 |
Nhà xuất bản : | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội |
Tóm tắt : | Nêu tình hình sản xuất thuốc lá trên thế giới và ở Việt Nam, xu hướng phát triển công nghệ sản xuất thuốc lá, lộ trình giảm tar và nicotin trong khói thuốc lá điếu,...Giới thiệu các phương pháp nghiên cứu. Thu thập, đánh giá chất lượng nguyên liệu thuốc lá burley các vùng nguyên liệu trong và ngoài nước, quy trình xử lý thuốc lá burley phù hợp với điều kiện sản xuất tại Việt Nam. |
Mô tả: | Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm |
URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/3919 |
Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
129
XEM & TẢI
57
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.