Thông tin tài liệu
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Cung Thị Tố Quỳnh | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn Minh Thắng | - |
| dc.date.accessioned | 2016-05-31T08:04:50Z | - |
| dc.date.available | 2016-05-31T08:04:50Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.other | '000000272558 | - |
| dc.identifier.uri | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/4124 | - |
| dc.description | Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm | - |
| dc.description.abstract | Trình bày tổng quan về một số loại rau gia vị, tinh dầu, về phương pháp phân tích thành phần hóa học tinh dầu. Giới thiệu nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả thu nhận tinh dầu bằng phương pháp. | - |
| dc.language.iso | vi | - |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội | - |
| dc.subject | Rau gia vị | - |
| dc.subject | Thành phần hóa học | - |
| dc.subject | Việt Nam | - |
| dc.subject.lcc | TP370 | - |
| dc.title | Nghiên cứu thành phần hóa học của tinh dầu một số loại rau gia vị Việt Nam. | - |
| dc.type | Thesis | - |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm | |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.