Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Nguyễn Thị Minh Tú | - |
| dc.contributor.author | Phạm Thị Hồng | - |
| dc.date.accessioned | 2016-05-31T08:34:28Z | - |
| dc.date.available | 2016-05-31T08:34:28Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.other | '000000273058 | - |
| dc.identifier.uri | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/4130 | - |
| dc.description | Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm | - |
| dc.language.iso | vi | - |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội | - |
| dc.subject | Thực phẩm | - |
| dc.subject | Chất bảo quản | - |
| dc.subject.lcc | TP370 | - |
| dc.title | Nghiên cứu phương pháp phân tích chất bảo quản acid benzoic, acid sorbic và muối của chúng, ứng dụng khảo sát thực trạng sử dụng trong một số loại thực phẩm | - |
| dc.type | Thesis | - |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.