Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Nghiên cứu phương pháp xác định nhanh Aflatoxin M1 trong sữa. |
| Tác giả : | Nguyễn Quỳnh Trang |
| Người hướng dẫn: | Cung Thị Tố Quỳnh Lê Quang Huấn |
| Từ khoá : | Sữa; Độc tố |
| Năm xuất bản : | 2013 |
| Nhà xuất bản : | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| Tóm tắt : | Giới thiệu về aflatoxin, aflatoxin M1, các phương pháp xác định aflatoxin M1, aptamer. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Nêu kết quả phân tích định tính aflatoxin M1, kết quả phân tích định lượng AFM1 trong sữa bằng phương pháp điện hóa sử dụng aptamer, kiểm định độ chính xác của phép đo bằng phương pháp HPLC. |
| Mô tả: | Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/4150 |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
135
XEM & TẢI
88
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.