Xác định hàm lượng một số Polychlorinated biphenyl (PCB) trong thực phẩm bằng kỹ thuật sắc ký khí khối phổ (GC-MS) và sắc ký đầu dò bắt giữ điện tử (GC-ECD).

Abstract

Giới thiệu về polychlorinated biphenyl (PCB), các phương pháp xác định PCB, sơ lược về phương pháp chiết pha rắn (SPE) và phương pháp sắc ký khí. Nêu đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Lựa chọn phương pháp phân tích, tối ưu điều kiện phân tích PCBs trên thiết bị GC-ECD và GC-MS, khảo sát quá trình xử lý mẫu, đánh giá phương pháp phân tích, kết quả phân tích một số mẫu thực.