Áp dụng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao xác định hàm lượng lycopen trong một số loại quả và trong huyết thanh người

Abstract

Luận văn khảo sát điều kiện phân tích phù hợp trên máy sắc ký lỏng hiệu nâng cao. Xác định hàm lượng lycopen trong các mẫu quả. Xác định hàm lượng lycopen trong huyết thanh của người trước và sau khi bổ sung viên nang dầu gấc.