Thông tin tài liệu
Nhan đề : | Nghiên cứu khả năng thủy phân rong lục bằng axit và enzyme đáp ứng cho quá trình sản xuất ethanol |
Tác giả : | Nguyễn Thị Thủy |
Người hướng dẫn: | Nguyễn Thanh Hằng |
Từ khoá : | Rong lục; Thủy phân |
Năm xuất bản : | 2016 |
Nhà xuất bản : | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội |
Tóm tắt : | Tổng quan rong biển, công nghệ lên men sản xuất ethanol từ rong biển. Nêu các phương pháp phân tích, nghiên cứu. Kết quả xác định thành phần nguyên vật liệu, động thái của quá trình thủy phân rong lục, đánh giá hiệu quả quá trình thủy phân rong lục bằng các tác nhân khác nhau,... |
Mô tả: | Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm |
URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/4942 |
Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
117
XEM & TẢI
83
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.