Thông tin tài liệu


Title: Nghiên cứu khả năng thủy phân rong lục bằng axit và enzyme đáp ứng cho quá trình sản xuất ethanol
Authors: Nguyễn Thị Thủy
Advisor: Nguyễn Thanh Hằng
Keywords: Rong lục; Thủy phân
Issue Date: 2016
Publisher: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
Abstract: Tổng quan rong biển, công nghệ lên men sản xuất ethanol từ rong biển. Nêu các phương pháp phân tích, nghiên cứu. Kết quả xác định thành phần nguyên vật liệu, động thái của quá trình thủy phân rong lục, đánh giá hiệu quả quá trình thủy phân rong lục bằng các tác nhân khác nhau,...
Description: Luận văn thạc sỹ Công nghệ thực phẩm
URI: http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/4942
Appears in Collections:Ths-Sinh học, Thực phẩm
ABSTRACTS VIEWS

117

VIEWS & DOWNLOAD

83

Files in This Item:
  • 310365-TT.pdf
      Restricted Access
    • Size : 247,67 kB

    • Format : Adobe PDF

  • Thumbnail
  • 310365.pdf
      Restricted Access
    • Size : 2,13 MB

    • Format : Adobe PDF



  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.