Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Nghiên cứu bảo quản quả mận Tam Hoa-Mộc Châu bằng phương pháp khí điều biến |
| Tác giả : | Nguyễn Thị Minh Nguyệt |
| Người hướng dẫn: | Hà Văn Thuyết |
| Từ khoá : | Mận; Bảo quản |
| Năm xuất bản : | 2005 |
| Nhà xuất bản : | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| Tóm tắt : | Giới thiệu cách bảo quản mận tươi bằng phương pháp khí điều biến |
| Mô tả: | Luận văn chuyên nghành Công nghệ thực phẩm |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/9508 |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
199
XEM & TẢI
154
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.