Thông tin tài liệu
| Title: | Nghiên cứu bảo quản quả mận Tam Hoa-Mộc Châu bằng phương pháp khí điều biến |
| Authors: | Nguyễn Thị Minh Nguyệt |
| Advisor: | Hà Văn Thuyết |
| Keywords: | Mận; Bảo quản |
| Issue Date: | 2005 |
| Publisher: | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| Abstract: | Giới thiệu cách bảo quản mận tươi bằng phương pháp khí điều biến |
| Description: | Luận văn chuyên nghành Công nghệ thực phẩm |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/9508 |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
ABSTRACTS VIEWS
199
VIEWS & DOWNLOAD
154
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.