Request a document copy: Nghiên cứu thu nhận tinh bột tiêu hóa chậm SDS (Slowly Digestible Starch) từ tinh bột khoai lang sử dụng chế phẩm enzyme Pullulanase PU - 700 và ứng dụng trong sản xuất miến

Xin lỗi! Thư viện chưa thể cung cấp tài liệu bạn yêu cầu vì đang trong quá trình xây dựng chính sách phục vụ tài liệu số cho bạn đọc. Bạn có thể tham khảo bản in của tài liệu này tại Phòng đọc Luận văn - luận án (P.313 - Thư viện Tạ Quang Bửu).

Trân trọng!