Duyệt

Hồ sơ tác giả

Topic

Ths-Nhiệt lạnh

URL

Duyệt Ths-Nhiệt lạnh theo Tác giả "Hoàng Thị Hoài Thu"

Duyệt theo:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Hoặc nhập chữ cái đầu tiên:
Đang hiển thị 1 - 1 của tổng số 1 kết quả
Hiển thị
  • Hình ảnh thu nhỏ
    Ấn phẩm
    Ứng dụng công nghệ sấy bằng hơi nước quá nhiệt cho sản phẩm nông nghiệp Việt Nam
    (Trường đại học Bách Khoa Hà Nội, 2023) Hoàng Thị Hoài Thu; Trần Thị Thu Hằng
    Tổng quan về kỹ thuật sấy trong bảo quản thực phẩm, quá trình sấy trong môi trường hơi nước quá nhiệt, nhu cầu ứng dụng công nghệ sấy bơ sử dụng hơi nước quá nhiệt; thực nghiệm quá trình sấy bơ trong môi trường hơi nước quá nhiệt; xây dựng mô hình thực nghiệm quá trình sấy bơ trong môi trường hơi nước quá nhiệt; mô hình lý thuyết mô tả động lực quá trình sấy.