Duyệt

Hồ sơ tác giả

Topic

04 - Trường Hóa và Khoa học sự sống

URL

Duyệt 04 - Trường Hóa và Khoa học sự sống theo Tác giả "Diêm Đăng Hoàng"

Duyệt theo:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Hoặc nhập chữ cái đầu tiên:
Đang hiển thị 1 - 1 của tổng số 1 kết quả
Hiển thị
Hình ảnh thu nhỏ
Ấn phẩm
Nghiên cứu điều kiện thích hợp để lên men Saccharomyces boulardii Ger1

2025, Diêm Đăng Hoàng, Trương Quốc Phong

Tổng quan về Probiotic và nấm men Saccharomyces boulardii cũng như số yếu tố ảnh hưởng tới nuôi cấy nấm men S. boulardii. Mô tả chi tiết về vật liệu, môi trường nuôi cấy, phương pháp phân tích và quy trình thực hiện thí nghiệm. Đưa ra kết quả đồng thời thảo luận về việc tối ưu điều kiện và thành phần môi trường lên men trên quy mô bình tam giác cũng như lên men trên quy mô thiết bị 2L. Tổng kết lại các kết quả đạt được, khẳng định khả năng ứng dụng thực tiễn của chủng nấm men trong sản xuất probiotic, đồng thời đưa ra một số kiến nghị cho nghiên cứu tiếp theo.