Digital resources - Ha Noi university of science and technology

Browsing by Advisor Quản Lê Hà

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 21 to 22 of 22

Thesis

Xác định mối nguy vi sinh vật gây nhiễm trong sản xuất bia.

Authors : Nguyễn Thị Tuyết Nhung; Advisor : Quản Lê Hà (2015)

Nêu thực trạng về ngành bia, chất lượng bia và vi sinh vật ảnh hưởng đến chất lượng bia, sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bia và nguy cơ gây nhiễm, các nhóm vi sinh vật gây nhiễm thường gặp. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả kiểm tra vi sinh vật trong 2 mẫu bia hơi và bia pet, đánh giá kết quả vi sinh.

Thesis

Đánh giá tình trạng nhiễm vi sinh vật tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hoà và hướng giải quyết

Authors : Võ Thị Kiều Oanh; Advisor : Quản Lê Hà (2012)

Giới thiệu tổng quan về cơ sở sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hoà. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và bàn luận. Kết luận và kiến nghị.