-Authors : Nguyễn Hải Vân; Advisor : Chu Kỳ Sơn; Sarter Samira (2018)
Tổng quan tinh dầu-sản phẩm nguồn gốc thực vật thay thế kháng sinh; thủy sản Việt Nam; tiềm năng của việc sử dụng chất chiết thực vật trong thủy sản. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu sàng lọc để chọn lựa 01 tinh dầu, sự đa dạng về thành phần hóa học và khả năng kháng khuẩn của tinh dầu màng tang L.cubeba, tác dụng tương tác của TD quả màng tang L.cubeba các chất kháng khuẩn...