ThesisAuthors : Ngô Thị Duy Ngọc; Advisor : Quản Lê Hà; Bùi Minh Lý (2012)
Tổng quan về Alginate lyase, ốc bàn tay Lambis chiragra, nghiên cứu thu nhận Alginate lyase trên thế giới và Việt Nam. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Đưa ra kết quả và thảo luận.