Browse

Author Profile

Browsing by Author ef4d1141-affd-43d3-97a6-454044211745

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 2 of 2
  • 311651.pdf.jpg
  • Thesis

  • Nghiên cứu kỹ thuật phản ứng tạo monocanxi photphat từ axit phosphoric và các nguyên liệu chứa canxi

    • Authors : Nguyễn Văn Giỏi;  Advisor : Tạ Hồng Đức (2017)

  • Tổng quan về Mono calcium phosphate (MCP), các ứng dụng của MCP, công nghệ sản xuất MCP. Nêu phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu thực nghiệm xác định kỹ thuật phản ứng tạo MCP. Kết quả nghiên cứu các thông số kỹ thuật tổng hợp MCP, phân tích mẫu thu được, đề xuất quy trình công nghệ sản xuất MCP, một số yêu cầu về tính toán và thiết kế thiết bị.
  • 311650-tt.pdf.jpg
  • Thesis

  • Nghiên cứu ứng dụng vi khuẩn lactic để xuất đồ uống lên men từ dịch ngô

    • Authors : Nguyễn Văn Giỏi;  Advisor : Lương Hồng Nga (2017)

  • Tổng quan các thực phẩm lên men truyền thống, vi khuẩn lên men lactic, tổng quan về ngô, một số sản phẩm thực phẩm lên men được làm từ ngô. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả lựa chọn chủng vi khuẩn lactic cho sản xuất đồ uống lên men từ dịch ngô