-Authors : Nguyễn Thị Thu Trang; Advisor : Lê Tuân (2022)
Tổng quan về Enzyme Nattokinase, chủng vi khẩn sinh tổng hợp nattokinase, các yếu tới ảnh hưởng tới quá trình sinh tổng hợp NK trong men lỏng; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả và thảo luận.