Đang tải...
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tác giả/ Nhà nghiên cứu
Hà Duyên Tư
Thống kê ấn phẩm đóng góp
Xem mô tả
1092
Xem & Tải
154
Thống kê nội dung
Quốc gia truy cập
Bộ lọc
Cài đặt
Kết quả tìm kiếm
- Ấn phẩmNghiên cứu xây dựng hệ thống HACCP áp dụng cho quá trình sản xuất của công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài(Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, 2008) Lê Anh Minh; Hà Duyên TưTrình bày tổng quan về sản phẩm của ngành sản xuất - cung ứng suất ăn hàng không và đại cương hệ thống quản lý chất lượng HACCP. Giới thiệu cơ cấu tổ chức, quản lý sản xuất của công ty Cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài. Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP cho công ty.
- Ấn phẩmNghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Iso 22000:2005 cho phân xưởng sản xuất bánh tươi thuộc nhà máy bánh kẹo Hải Hà - Kotobuki(Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, 2008) Lê Đoàn Dũng; Hà Duyên TưTrình bày tổng quan về ngành bánh kẹo tại Việt Nam. Giới thiệu lịch sử, các sản phẩm và cơ cấu tổ chức của nhà máy. Nêu đối tượng, phương pháp và kết quả nghiên cứu.
- Ấn phẩmNghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm bổ sung vi chất trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2015(Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, 2017) Lê Thị Mai; Lâm Quốc Hùng; Hà Duyên TưTổng quan thực phẩm, an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm; một số định nghĩa thực phẩm; quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm bổ sung; quy định về chất lượng của thực phẩm bổ sung,...Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu cơ sở sản xuất thực phẩm bổ sung; điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất thực phẩm bổ sung; đánh giá kiến thức, thực hành về vệ sinh sinh an toàn thực phẩm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm bổ sung.
