Nghiên cứu sự biến động về thành phần và hàm lượng axit béo không bão hòa đa nối đôi ecosapentanoic (EPA) ở vi tảo biển nannochloropsis oculata nuôi trồng trong hệ thống kín ở Việt Nam

Abstract

Tổng quan về tảo và vi tảo biển. Khái quát về axit béo. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu sự sinh trưởng của tảo N.oculata NA trong hệ thống nuôi kín và hệ thống nuôi hở, trong hệ thống nuôi kín 50L ở điều kiện phòng thí nghiệm, nghiên cứu sự thay đổi của hàm lượng axit béo trong sinh khối của chủng N.oculata NA ở điều kiện nuôi trồng tối ưu cho sinh trưởng và pha sinh trưởng của tảo,...