Thông tin tài liệu
| Title: | Nghiên cứu quá trình cấp đông cá hồi Sapa Việt Nam |
| Authors: | Lê Hoàng Trung |
| Advisor: | Nguyễn Bá Chiến Vũ Huy Khuê |
| Keywords: | Cá hồi; Việt Nam; Cá hồi Sapa |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Trường đại học Bách Khoa Hà Nội |
| Abstract: | Tổng quan về cá hồi; xác định thời gian cấp đông cá hồi; kết quả thực nghiệm; mô phỏng quá trình cấp đông cá hồi; kết luận. |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/20593 |
| Appears in Collections: | Ths-Nhiệt lạnh |
ABSTRACTS VIEWS
119
VIEWS & DOWNLOAD
50
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.