ThesisAuthors : Nguyễn Văn Hải; Advisor : Đinh Thị Ngọ (2011)
Trình bày phương pháp xác định hoạt tính tẩy sạch thông qua độ mao dẫn. Phương pháp biến tính dầu thông, nguồn nguyên liệu có sẵn tại Việt Nam bằng quá trình oxy hóa không sử dụng đến axit. Thử nghiệm chất phụ gia enzyme amylase với hàm lượng nhỏ để thu được kết quả khả quan. 
