ThesisAuthors : Đào Văn Minh; Advisor : Trần Liên Hà (2014)
Giới thiệu axit poly gamma glutamic (PGA), cấu trúc và tính chất, cơ chế tổng hợp, vi khuẩn tổng hợp, ứng dụng của (PGA). Vật liệu và phương pháp nghiên cứu (phương pháp tuyển chọn, định tên, xác định hàm lượng PGA...). Kết quả tuyển chọn chủng có khả năng sinh PGA, định tên bằng phương pháp sinh hóa, phương pháp sinh học phân tử...