Ảnh hưởng của các yếu tố vật lý đến hiệu suất tách chiết Polysaccharide từ Nấm Linh chi.

Abstract

Tổng quan về nấm linh chi, polysaccharide trong nấm linh chi, beta-glucan, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tách chiết, các tác nhân vật lý, tình hình nuôi trồng và nghiên cứu nấm linh chi. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả khảo sát điều kiện tách chiết trong dung môi nước,...