Nghiên cứu quá trình truyền nhiệt truyền chất trong hệ thống sấy lạnh dùng bơm nhiệt và các giải pháp tiết kiệm năng lượng

Abstract

Trình bày về Công nghệ sấy nông sản thực phẩm bằng hệ thống sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu quá trình truyền nhiệt truyền chất liên hợp và lưạ chọn mô hình toán học nghiên cứu quá trình sấy lạnh bằng bơm nhiệt. Nghiên cứu lý thuyết quá trình sâý khoai tây lát mỏng trong hệ thống sấy lạnh bằng bơm nhiệt. Nghiên cứu lý thuyết các giải pháp tiết kiệm năng lượng trong hệ thống sấy lạnh bằng bơm nhiệt. Nghiên cứu thực nghiệm.