Ts-Sinh học - Thực phẩm
Duyệt Ts-Sinh học - Thực phẩm theo Chủ đề "Chế phẩm Phytoestrogen"
- Ấn phẩmNghiên cứu thu nhận chế phẩm Phytoestrogen từ phôi đậu tương(Trường đại học Bách Khoa Hà Nội, 2023) Lê Minh Châu; Đỗ Thị Hoa Viên; Hồ Phú HàTổng quan về cây đậu tương và phôi đậu tương, Phytoestrogen, các phương pháp chiết xuất phytoestrogen; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết luận.