Nghiên cứu thu nhận pectic oligosaccharide (POS) từ pectin vỏ chanh leo bằng endopolygalacturonase

Ấn phẩm:

Nghiên cứu thu nhận pectic oligosaccharide (POS) từ pectin vỏ chanh leo bằng endopolygalacturonase

Xem mô tả

257

Xem & Tải

241

Bộ sưu tập

Ts-Sinh học - Thực phẩm

Thực thể liên kết

Kết quả tìm kiếm tác giả/Nhà nghiên cứu

Đang hiển thị 1 - 1 của tổng số 1 kết quả

Hiển thị

Đặng Thị Thu
GS. TS.