Ts-Sinh học - Thực phẩm
Duyệt Ts-Sinh học - Thực phẩm theo Chủ đề "Chế phẩm Phytoestrogen"
Ấn phẩm
Nghiên cứu thu nhận chế phẩm Phytoestrogen từ phôi đậu tương
2023, Lê Minh Châu, Đỗ Thị Hoa Viên, Hồ Phú Hà
Tổng quan về cây đậu tương và phôi đậu tương, Phytoestrogen, các phương pháp chiết xuất phytoestrogen; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết luận.