Ts-Sinh học - Thực phẩm
Duyệt Ts-Sinh học - Thực phẩm theo Chủ đề "Chế phẩm chức năng"
Ấn phẩm
Nghiên cứu tạo một số chế phẩm chức năng chứa tinh dầu nghệ vàng
Luận án khảo sát phương pháp thu nhận tinh dầu nghệ vàng, xác định chỉ số hóa lý và phân tích các cấu tử trong tinh dầu, tách phân đoạn tinh dầu lôi cuốn hơi nước, đánh giá hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu nghệ vàng, nghiên cứu xây dựng quy trình bảo quản cam bằng chế phẩm chứa tinh dầu nghệ vàng và nghiên cứu tạo chế phẩm chăm sóc da có khả năng kháng nấm da