Ths-Sinh học, Thực phẩm
Duyệt Ths-Sinh học, Thực phẩm theo Chủ đề "Axit béo không no"
Ấn phẩm
Khả năng sinh tổng hợp axit béo không no đa nối đôi từ chủng nấm men HKC2
2023, Lưu Thị Huyền, Tô Kim Anh
Tổng quan về lipid vi sinh vật, axit béo không no đa nối đôi, các nguồn sinh tổng hợp PUFA, định danh nấm men; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả.